Soc. Agr. Cervi Ciboldi Ernesto, Maria Cecilia e Maria Paola s.s.

Via Maggiore, 17 – 26028 Sesto ed Uniti CR- Italia

Azienda specializzata nella produzione di latte bovino per il consumo fresco e per la trasformazione casearia.

L’azienda Cervi Ciboldi Ernesto, Maria Cecilia e Maria Paola è la realtà che svolge un ruolo di tester per l’adozione di un livello intermedio di automazione della razione.

I rilievi verteranno sul monitoraggio dei consumi elettrici, del gasolio, dell’impiego del personale e saranno rapportati alla quantità e alla qualità del latte prodotto per giungere a indici oggettivo che permettano una completa valutazione della performance aziendale.

Gli animali sono allevati in stabulazione libera e gestiti secondo lo stato dell’arte più consolidato.

La distribuzione della razione è fatta con un carro miscelatore convenzionale. Successivamente la razione è riavvicinata frequentemente in mangiatoia  grazie ad un robot spingiforaggio.